(Hybrid) Sous Chef

Puskesmas Joko Medical Center · 📍 Tebet · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Puskesmas Joko Medical Center sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab dalam membantu kepala dapur dalam memimpin tim masak, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memenuhi kebutuhan nutrisi pasien. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan saling menghargai.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu kepala dapur dalam memimpin tim masak,Memastikan kualitas dan keamanan makanan,Mengembangkan dan menjalankan menu sesuai dengan kebutuhan pasien,Memantau persediaan bahan makanan dan mengatur pembelian,Melakukan inspeksi harian pada dapur dan peralatan,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan tim masak,Memastikan standar kebersihan dan higiene dapur,Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar keselamatan makanan

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa,Memiliki sertifikat keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000),Memiliki pengetahuan tentang standar kebersihan dan higiene dapur,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik,Memiliki pengetahuan tentang nutrisi dan manajemen diet khusus,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen waktuKomunikasiKepemimpinanManajemen stresKepatuhan standar kesehatanKepemimpinanManajemen persediaan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait