Sous Chef
Port Plus Mandiri · 📍 Sleman, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Port Plus Mandiri, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang pengelolaan pelabuhan, sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur pusat dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang pertumbuhan karir yang baik.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dapur pusat dan memastikan operasionalnya berjalan dengan baik.,Membuat dan mengawasi rencana menu harian, mingguan, dan bulanan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai kualitas makanan yang terbaik.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengatur pembelian.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Berkoordinasi dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang baik kepada pelanggan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Bersedia bekerja dengan jam kerja yang fleksibel, termasuk malam hari dan akhir pekan.🛠️ Keahlian
Manajemen dapurPembuatan menuKepemimpinan timKomunikasi efektifKepatuhan terhadap standar keamanan makananPengelolaan persediaan bahan bakuKemampuan multitaskingKemampuan beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang